Guide ultime pour démarrer un potager The Dirt Blog

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Table des matières

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Vous rêvez de tomates fraîchement sorties de la vigne ? Peut-être que vous préférez les épinards feuillus ou les poivrons et les courges du potager. On dirait que vous êtes prêt à démarrer un potager et à profiter saison après saison des produits frais de votre propre arrière-cour. Ne laissez pas le processus vous submerger. Vous n’avez pas besoin de savoir-faire d’expert pour commencer à cultiver des légumes, juste quelques conseils simples.

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Choisir le meilleur espace

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Lorsque vous démarrez un potager, concentrez-vous d’abord sur la recherche d’un endroit dans votre jardin qui bénéficie d’une journée complète de soleil. La plupart des plantes ont besoin de six à huit heures d’ensoleillement direct. Lorsque votre jardin reçoit plus de soleil, il produit un meilleur rendement, des plantes plus grosses et des légumes plus savoureux.

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Vous voudrez également choisir un endroit proche d’une source d’eau (branchement de tuyau d’arrosage ou baril de pluie) pour faciliter l’arrosage régulier.

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Lorsque vous recherchez l’espace idéal pour votre potager, vous devez éviter :

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  • zones inondées ou zones où l’eau s’accumule ou s’accumule après de fortes pluies
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  • zones à fortes pentes
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  • zones qui s’assèchent rapidement
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  • zones ouvertes et exposées à des vents violents
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Ça commence par le sol

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Le succès du démarrage d’un potager peut dépendre de la santé de votre sol. Un sol sain est humide, bien drainé, riche en matière organique et à une température chaude.

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Mais vous n’êtes pas obligé d’être à la merci du sol dans le sol. Vous pouvez faire beaucoup pour améliorer votre sol et le faire fonctionner pour vous. Pour créer un mélange de sol optimal, commencez par une « double fouille » : creusez le sol de votre jardin deux fois plus profondément que la lame de votre pelle. Lorsque votre sol natal est exposé, mélangez-y une matière organique de haute qualité. Cela peut inclure du compost, de la mousse de tourbe, du mélange de plantation Stauffers, du fumier vieilli ou de la terre à champignons.

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Créez un mélange de sol composé aux deux tiers de sol natif et à un tiers de matière organique.

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Essayez les plates-bandes surélevées

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Lorsque vous pensez à un potager, envisagez-vous de longues rangées de cultures en croissance ? Un jardin n’a pas à transformer votre arrière-cour en terre agricole. Pour un espace de jardin compact, envisagez de cultiver dans des plates-bandes surélevées.

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Les avantages des plates-bandes surélevées incluent :

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  • meilleure utilisation de l’espace
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  • meilleur sol : sol meuble et non compressé qui n’a jamais été piétiné
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  • meilleur rendement : les plates-bandes surélevées sont plus chaudes, ont une meilleure circulation de l’eau et de l’air, et les racines se propagent plus facilement
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  • moins de mauvaises herbes : les murs de soutènement des plates-bandes surélevées bloquent la pollinisation des mauvaises herbes tandis que l’ajout d’un chiffon anti-mauvaises herbes au fond de la plate-bande empêche la croissance des mauvaises herbes
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  • meilleur drainage
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Pour construire un potager surélevé pour votre potager, suivez ces étapes :

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  1. Râtelez votre mélange de sol amélioré en un monticule de la taille souhaitée de votre plate-bande. Vous pouvez faire votre lit aussi long que vous le souhaitez, mais mesurez-le à quatre pieds de large ou moins.
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  3. Construisez votre bordure surélevée autour des monticules.
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  5. Râtelez votre sol uniformément sur tout le lit et lissez-le.
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  7. Couvrez votre parterre de 5 cm de paillis (feuilles déchiquetées) pour supprimer les mauvaises herbes.
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Si vous construisez plusieurs lits surélevés, laissez 18 à 24 pouces entre eux. Cela vous laissera suffisamment d’espace pour que vous puissiez vous occuper de vos plantes sans entrer dans vos plates-bandes.

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Quels légumes cultivez-vous ?

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Allez-vous cultiver vos légumes favoris éprouvés ou profiter de cette occasion pour expérimenter de nouveaux légumes ? Les possibilités sont infinies! Mais, lorsque vous démarrez un potager, vous devriez consulter un tableau des régions de culture/de rusticité pour voir quelles plantes sont les mieux adaptées pour pousser dans votre région.

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Le moment de votre jardin est également important dans le choix de vos premières plantes. Si vous cultivez à la fin du printemps ou en été, choisissez des plantes de saison chaude. Ces plantes sont classées tendres à très tendres. Ils ne peuvent pas tolérer le gel ou les températures nocturnes inférieures à 55 ° F. Les concombres, les poivrons, les courges d’été, les haricots de Lima et les tomates sont des exemples de plantes de saison chaude.

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Pour les potagers d’automne, vous devez planter des plantes de saison fraîche< /fort>. Ces plantes sont classées semi-rustiques à rustiques. Ils tolèrent mieux les gelées légères, mais peuvent ne pas survivre aux fortes gelées. Les carottes, le chou-fleur, la laitue, le brocoli et les épinards sont des plantes populaires de saison fraîche.

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Quand planter vos légumes

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Début du printemps

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* Betteraves

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* Brocoli

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* Chou

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* Carottes

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* Chou-fleur

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* Poireaux

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* Laitue

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* Mesclun

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* Oignons

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* Pois

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* Radis

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* Épinards

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Après le dernier gel

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* Haricots

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* Cantaloups

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* Maïs

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* Concombres

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* Aubergine

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* Okra

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* Poivrons

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* Patates douces

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* Courge

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* Tomates

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* Pastèque

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Cultures d’automne

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* Brocoli

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* Chou

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* Carottes

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* Ail

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* Laitue

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* Mesclun

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* Radis

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* Épinards

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Vous voulez des détails sur la culture d’un certain nombre de ces plantes ? Visitez notre série d’articles Comment cultiver.

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Enfin, de nombreux jardiniers débutants se demandent s’ils doivent utiliser des graines ou des plants de démarrage pour leur premier potager. Lorsque vous débutez, il peut être plus facile de cultiver des plantes qui ont été démarrées par des professionnels au lieu de vous soucier des graines.

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Qu’est-ce qui va où ?

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La culture en blocs est une stratégie efficace que de nombreux jardiniers utilisent. Les blocs vous permettent de planter à la même distance dans toutes les directions. Voici deux exemples de disposition de bloc :

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  • En plantant des radis à 10 cm de distance, vous pourrez en placer 16 dans un bloc d’un seul mètre carré.
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  • Lorsque vous plantez des cultures plus grosses comme des poivrons, espacez-les d’un pied. Cela signifie que vous pourrez en installer 16 dans un bloc de 4 × 4 pieds.
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Le jardinage en blocs vous permet également de jouer avec les arrangements. Par exemple, vous pouvez sonner un bloc de carottes avec des oignons ou intercaler des têtes de laitue et de radis. Vous pouvez utiliser beaucoup de petits blocs ou des sections entières de 4 pieds de large – tout ce qui vous convient. Pour maximiser le rendement de votre potager, ne laissez jamais un bloc de culture vide. Dès qu’une culture est récoltée, remplacez-la par autre chose. Commencez par les radis au début du printemps, passez aux haricots en été et terminez par la laitue à l’automne.

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Vous pouvez également tirer le meilleur parti d’un petit espace avec des plantes grimpantes comme des concombres, des tomates et des pois qui peuvent pousser verticalement sur des treillis ou des supports. N’oubliez pas de garder vos plantes les plus hautes au nord afin qu’elles n’ombragent pas les plantes les plus courtes.

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Gardez votre jardin en bonne santé

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Vos légumes sont plantés ! Le travail est terminé, n’est-ce pas? Pas assez. Il y a plusieurs tâches que vous devez accomplir tout au long de la saison de croissance pour garantir une récolte saine.

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Paillage

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Les mauvaises herbes sont l’ennemi numéro un, en concurrence avec vos légumes pour les nutriments importants. La plantation rapprochée est un moyen de limiter les mauvaises herbes dans votre jardin, mais le paillage est également une forme importante de contrôle des mauvaises herbes.

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Combien de paillis aurez-vous besoin pour un nouveau potager ?

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Modifiez la longueur et la largeur de vos lits. Le pas moyen mesure environ 2,5 pieds de long, alors comptez les pas nécessaires pour couvrir la longueur de votre jardin, puis comptez les pas nécessaires pour couvrir la largeur, et utilisez cette formule :

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  • Longueur totale : nombre de pas x 2,5
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  • Largeur totale : nombre de marches x 2,5
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  • Largeur totale x longueur totale = pieds carrés
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Pour les plantes plus grosses (brocolis, choux, tomates, poivrons ou pommes de terre), il est logique de pailler tout le lit avant la plantation. Pour les plantes plus petites, il peut être plus facile d’ajouter du paillis après les avoir plantées.

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Arrosage

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Une bonne règle de base pour vous assurer que vos plantes ont suffisamment d’eau est de les arroser lorsque le centimètre supérieur du sol est sec au toucher. Vous devrez peut-être arroser les plates-bandes surélevées tous les deux jours, car elles se vident plus rapidement. Les lits en contrebas peuvent n’avoir besoin d’eau qu’une ou deux fois par semaine.

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Au lieu de faire exploser vos plantes avec un jet d’eau, adoptez une approche plus lente. Transformez votre tuyau en un jet d’eau lent et régulier et placez-le près de chaque plante pendant 10 à 15 minutes. Pour les grandes surfaces, vous pouvez investir dans un tuyau suintant que vous pouvez tisser dans vos plantes afin que toutes les zones reçoivent un arrosage constant.

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Visitez l’almanach de l’agriculteur pour une ressource utile pour comprendre la quantité d’eau dont chaque type de plante potagère a besoin. Ou regardez notre vidéo sur l’arrosage en été pour plus de conseils.

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Fertiliser

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Pour favoriser la santé des plantes, vous devrez également fertiliser votre jardin. Lorsque vous préparez vos plates-bandes, vous pouvez choisir de fertiliser quelques jours avant la plantation ou lorsque vous plantez vos cultures.

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Chez Stauffers, nous sommes de grands fans de Espoma Organic Garden-tone. Lors de la préparation du sol, il est recommandé d’appliquer 3,5 livres d’engrais par 50 pieds carrés. de terre, puis mélangez-le dans les quatre à cinq premiers pouces de terre. À partir de là, vous devez fertiliser votre semis tous les sept à 10 jours, puis tous les mois de mai à août une fois vos plantes établies. En général, les cultures grimpantes, telles que les tomates ou les haricots, nécessitent de plus petites quantités d’engrais, tandis que les plantes-racines nécessitent de plus grandes quantités d’engrais.

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Lorsque vous ajoutez de l’engrais à vos plates-bandes, évitez d’en mettre sur les feuilles de vos plantes. Cela peut brûler les racines.

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Avec un endroit ensoleillé, un sol sain, des plantes adaptées à votre région et un entretien diligent, un potager abondant pourrait bientôt faire partie de votre avenir.

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Vous débutez dans le potager ? Posez à nos experts en jardinage toute autre question que vous avez alors que vous vous préparez à faire pousser vos premières cultures ! Contactez-nous ici.

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