De la glace au CBD pour cet été ? Et bien pourquoi pas !?

De la glace au CBD pour cet été ? Et bien pourquoi pas !?

de lecture - mots

Vous avez probablement entendu dire que le CDB fait un tabac. Des baumes pour les lèvres aux lotions et même aux friandises pour chiens, le CDB a eu un impact culturel énorme. Il peut sembler y avoir du CBD dans toutes sortes de choses, et ceux qui apprécient ces produits en retirent une dose énorme de bienfaits pour la santé.

Mais ce n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Le CDB est toujours un composant du cannabis, une substance qui, jusqu'à très récemment, était illégale dans de nombreux Pays. Alors que les certains pays s'efforcent de rendre le cannabis légal, peu de choses ont bougé.

Ben And Jerry's Really Outdid Themselves This Time – CBD-Infused ...


En raison de cette limitation, les principaux fabricants de glaces et autres desserts ne peuvent pas patauger dans les eaux fraîches du CDB. Tout récemment, Ben & Jerry's, les fabricants de certaines des glaces les plus géniales du monde, ont publié sur leur site web une déclaration affirmant : "Il n'est pas surprenant que nous soyons impatients de nous lancer dans la dernière tendance alimentaire : le cannabidiol, ou CBD. Nous nous sommes engagés à mettre la glace infusée au CBD dans votre congélateur dès qu'elle sera légalisée ".

Ben & Jerry's Will Make A CBD-Infused Ice Cream As Soon As It's ...

Cela ne signifie pas pour autant que vos glaciers locaux ne peuvent pas proposer de glaces de la CBD. Heureusement pour de nombreux utilisateurs de CBD, la glace CBD est une "chose". Certaines restrictions n'ont pas empêché certains magasins de glace artisanaux locaux à travers le pays de fabriquer leurs propres concoctions de crème glacée de la CBD.

En fait, au début de cette année, un glacier de Brooklyn, Van Leeuwen, a été salué par les New-Yorkais comme un magasin de crème glacée de qualité supérieure avec une touche de CBD. Certains de leurs parfums se présentaient sous la forme d'assortiments délicieux, dont la "Couch Potato", une explosion de délices à base de chips mélangées à du caramel, de la glace à la vanille, des bretzels enrobés de chocolat et de l'extrait de CBD.

Si vous n'êtes pas dans une région où la glace infusée au CBD est disponible, vous pouvez commander une glace artisanale pour l'expédier là où vous vous trouvez si ces produits sont légaux dans votre pays. Les glaciers artisanaux commencent à reconnaître les huiles, poudres et autres extraits de la CDB comme des ingrédients puissants et bénéfiques.

Les magasins spécialisés de tout le pays infusent désormais leurs glaces et autres produits. Les clients qui souhaitent profiter des bienfaits du CBD tout en dégustant une friandise peuvent se rendre dans les magasins de leur région, mais les grandes chaînes n'auront pas de sitôt des marques créées à l'échelle nationale.



Pourquoi le concept de crème glacée de la CBD est-il si populaire ?


La marijuana a acquis une mauvaise réputation au fil des ans, de nombreuses sources la citant comme une cause potentielle de nombreux maux et conditions sociales. Récemment, le gouvernement et le public ont réévalué cette position, et le CDB, en particulier, a fait l'objet d'un regain d'intérêt.

Le CBD ne présente pas les effets psychoactifs du THC, un composant du cannabis responsable du sentiment de "high" des consommateurs. La CBD, en revanche, a été indiquée dans l'activation de nombreux récepteurs majeurs du cerveau.

Beaucoup de ces récepteurs fonctionnent pour délivrer des signaux importants dans tout le système nerveux. Ces signaux comprennent des instructions sur la régulation du mouvement, de la mémoire, de l'humeur et même de la douleur. De nombreux utilisateurs ne jurent que par le CBD et l'utilisent souvent de façon régulière pour traiter divers symptômes.


La capacité du CBD à être cultivé et utilisé de diverses manières en fait également une option attrayante pour beaucoup. Il peut être vaporisé, utilisé dans un bang, pris par voie sublinguale et placé dans des produits comestibles comme des brownies et des bonbons. Il n'est donc pas surprenant que la crème glacée soit la dernière d'une liste de choses que les utilisateurs attendent.

Les amateurs de glaces peuvent se réjouir car nombre de leurs saveurs préférées ne seront pas nécessairement affectées par l'huile de la CBD qu'elle contient ; le goût ne sera pas fondamentalement changé ou transformé. C'est pourquoi des marques telles que Ben & Jerry's espèrent faire découvrir à leurs clients certains de leurs classiques préférés, tout en en créant de nouveaux.


Quel est exactement le statut du CBD ?


Le statut actuel du CBD et des aliments infectés par le CBD peut prêter à confusion. Si vous n'êtes pas au courant, la différence entre ce qui est légal et illégal peut être une zone grise très étrange. En 2018, la Farm Bill a été signée par le président Trump. Cette loi de 2018 a levé une ancienne interdiction de produire du chanvre. Mais le projet de loi laisse à chaque État le soin d'interpréter la manière dont il considère les produits du CDB et du cannabis, et certains États les classent encore comme illégaux.

Cela complique encore les choses, car la législation fédérale actuelle fait une distinction entre le CDB dérivée du chanvre et celle dérivée du cannabis. La loi sur l'agriculture a effectivement rendu légal l'usage de la CDB à condition qu'elle soit dérivée du chanvre. Le CBD dérivé de la marijuana doit respecter certaines lois des États et ne peut pas toujours être transporté d'un État à l'autre.

Le chanvre, cependant, est soumis au même type de restrictions. La CDB cultivée à partir du chanvre, y compris l'huile de la CDB, est légale dans l'ensemble des États-Unis tant qu'elle ne contient pas de THC. Cependant, les consommateurs doivent savoir que la marijuana et le chanvre sont tous deux du cannabis.

Au niveau national, la marijuana est toujours considérée comme une substance illégale et classée comme une drogue, bien que des pressions accrues aient été exercées pour changer cette situation.

 

Où puis-je me procurer ma propre glace CBD ?

Is There Such a Thing as CBD Ice Cream?


Si vous vivez dans un pays où la CBD est légale (certains pays comme la France précisent que l'huile de la CBD ne peut contenir plus de 0,2 % de THC), vous pouvez commander votre propre glace CBD en ligne. Toutefois, si tout est parfaitement légal, vous pouvez toujours fabriquer votre propre glace au CBD !

Il n'est pas difficile de créer cette friandise fraîche et délicieuse, et si vous suivez la recette ci-dessous, vous pouvez préparer un plat qui fera un tabac, soit par vous-même, soit avec vos amis. Cette recette prend environ une journée du début à la fin, mais si vous cherchez de la glace CBD, c'est un excellent moyen de vous la procurer !

(Temps actif : 20 min) Cette recette donne environ 1 litre de crème glacée.

Vous en aurez besoin :


2 tasses de crème épaisse
1 tasse moitié-moitié
1 tasse de miel doux
2 cuillères à soupe d'arôme de vanille
2 gros œufs
1/8 de cuillère à café de sel
1/2 gramme de poudre d'isolat CBD


*Il est recommandé d'utiliser un mélangeur à main et un thermomètre.

Première étape : préparer votre miel


La première chose que nous allons faire est d'infuser rapidement la CDB dans votre miel. Pour rendre cela encore plus simple, vous pouvez utiliser un bain-marie.

Placez le miel dans le bain-marie et maintenez-le à feu doux. Surveillez la température ; veillez à ne pas dépasser 200 degrés Fahrenheit.


Ajoutez la poudre de CBD en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement absorbée dans le mélange.


Retirez le mélange du feu et mettez-le de côté.


Étape 2 : Préparez votre glace


Dans une casserole épaisse, porter à ébullition la crème, la moitié de la crème, le miel et l'arôme de vanille. Utiliser un feu modéré et remuer de temps en temps pour que le mélange ne brûle pas. Utilisez un thermomètre pour surveiller la température, en vous assurant de ne pas dépasser 220 degrés Fahrenheit.
Une fois que le mélange est chauffé, retirez du feu. Laissez reposer le mélange à couvert pendant environ 30 minutes. Une fois refroidi, versez le mélange à travers un tamis à mailles fines sur un bol. Remettez le reste du mélange dans une casserole (assurez-vous qu'elle est propre) et placez-la sur un feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude.


Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sel. Ajoutez la crème chaude en fouettant tout en continuant à fouetter. Placez les œufs, le sel et la crème d'un bol dans une casserole et faites chauffer à feu modérément doux. Remuez constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit assez épais pour recouvrir le dos de la cuillère (vérifiez que la température est également d'au moins 170 à 175 degrés Fahrenheit). Faites-le pendant cinq minutes, en veillant à ce que le mélange ne bouille pas.
Retirer du feu. Versez le mélange à travers le tamis à mailles et dans un bol. Laissez tout refroidir complètement et remuez de temps en temps. Laissez refroidir au réfrigérateur à couvert pendant au moins 4 heures, et idéalement 24 heures.

Troisième étape : Congeler et fouetter la glace


Une fois le mélange refroidi, le sortir du réfrigérateur et le remuer. Placez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins deux heures.
Retirez le récipient du congélateur et placez-le dans un bol. À l'aide d'un mixeur manuel, brisez les cristaux de glace. Couvrez le récipient, puis congelez à nouveau pendant deux heures. Battez à nouveau avec un mixeur à main. En fonction de la consistance, vous devrez peut-être le congeler à nouveau.
Remettez les cristaux de glace dans le récipient et congelez-les à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient fermes.


Si la glace est à votre goût, vous pouvez sortir le récipient et la déguster ! Servez-la à vos amis ou dégustez-la comme en-cas. Ce n'est peut-être pas du Ben & Jerry's, mais vous pourriez trouver cela tout aussi délicieux. Essayez-la avec d'autres desserts et attendez-vous à des changements législatifs dans un avenir proche : La glace CBD pourrait bien se trouver dans les rayons de votre épicerie locale! 

 

 


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être affichés

Newsletter

Recevez nos articles dans votre boite email.